http://ruoituoisong.com/
Rươi là một đặc sản hiếm sống tại vùng nước lợ, có ở một số tỉnh thành trong cả nước nhưng nổi tiếng nhất vẫn là rươi tứ kỳ Hải Dương
Rươi Bính Oanh
Khu vực tại Hà Nội và lân cận : Phố Quý cao – Nguyên Giáp- tứ kỳ – Hải Dương
Khu vực tại Tp.hcm và lân cận: 20 Số 6, Tam Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Đến mùa Rươi mà không được ăn thì như là một người đàn bà đẹp đã để phí mất tuổi hoa, sau này sẽ nặng một niềm tiếc nhớ” (tùy bút Vũ Bằng)…
Cuối thu khi tiết trời dần se lạnh, tự dưng nhớ và thèm món chả rươi thơm ngậy, tuy rươi xuất phát từ vùng đất tứ kỳ nhưng món ăn này đã gắn với Hà Nội từ bao đời nay. Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội nếu chưa từng ăn qua món rươi thì chưa thực sự là người Hà Nội.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét